「台北發生」把最有默契的合作關係,定義為“soulmate”。理念的默契,風格的默契,美感的默契…
soulmate,是場域與品牌之間發生的一種新美學關係。
商品介紹

臺北綠茶
茶葉產地:台灣新北市坪林區
四季春為1985年在台灣北部意外發現的品種,以此品種製成半球型的綠茶,帶有顯著花香,飲後優雅的香氣會在齒間迴盪,喉頭帶有淡淡清幽滋味。

阿里山翠玉茶
茶葉產地:台灣阿里山樟樹湖茶區,海拔1400公尺
台茶13號,翠玉,是1981年由台灣省茶業改良場吳振鐸場長育成推廣的新品種,並且以其母親名字命名。翠玉茶帶有天然花香,茶湯碧綠清澈、入口回甘。

三峽碧螺春
茶葉產地:台灣新北市三峽區
碧螺春為不發酵炒菁綠茶。以台灣三峽特有的「青心柑仔」品種製作,擁有清雅纖細的花般香氣,及甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感。

文山包種茶
茶葉產地:台灣新北市文山區
文山包種主要使用「青心烏龍」品種製成;有花果般香甜的茶氣,明亮奔放、鮮醇圓潤的滋味,以及清芬悠揚的回甘。

臺灣金萱烏龍
茶葉產地:台灣南投縣竹山鎮
台茶12號,金萱,此品種是1981年由台灣省茶業改良場吳振鐸場長育成推廣的新品種,並且以其祖母名字命名。金萱茶最大的特徵就是有一股淡淡的奶香。

凍頂烏龍茶
茶葉產地:台灣南投縣鹿谷鄉
1855年開始栽種,為台灣歷史最悠久的茶種,聞名中外,芬香、滋味甘醇,風味獨特,經焙茶師傅遵古焙茶技術烘焙而成,茶湯入口生津而富活性,具有入喉甘醇的特色。

臺灣貴妃烏龍茶
茶葉產地:台灣南投縣鹿谷鄉
1999年台灣九二一大地震之後出現的新茶種,產量稀少,烘焙方式獨特,兼具東方美人茶製法之重蜜味及凍頂烏龍茶製法之重喉韻。

日月潭紅韻紅茶
茶葉產地:台灣南投縣魚池鄉
台茶21號,紅韻,鴻運當頭,2008年正式命名,為台灣最新品種紅茶,茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,帶有柑桔花朵的濃郁香氣,為高香型紅茶。

魚池春摘阿薩姆
茶葉產地:南投縣魚池鄉
春摘阿薩姆顧名思義為春天採收的阿薩姆(台茶8號)紅茶,而台茶8號是取印度阿薩姆茶樹加以改良, 具有與原印度阿薩姆紅茶香味類似之濃郁甘醇,並擁有特殊肉桂香味。

臺灣涎香紅茶
茶葉產地:台灣台東縣鹿野鄉
烏龍茶樹生長過程中遭小綠葉蟬吸吮(台語稱為「著涎」),人工採摘最幼嫩的一心一葉,再細心揉製 而成的特殊茶品。茶湯水色橙紅,明亮澄清帶有光澤茶質厚重具淡淡蜜香、滋味醇厚圓滑、富有活性耐泡、甘醇。

正欉鐵觀音
茶葉產地:台北木柵區
正欉鐵觀音與一般鐵觀音的區別為茶樹的生態,正欉鐵觀音橫張枝,葉面折皺,主葉脈不正中,葉邊齒序大小不一和排列不一。沖泡後正欉鐵觀音茶湯較濃,入口茶質較重,並有特殊之品種香。

臺灣老茶
茶葉產地:台灣南投縣名間鄉
精選10年以上的台灣烏龍茶,由專業焙茶師重復焙火而成,並榮獲行政院農委會評選優質,茶湯呈琥珀紅色,茶性溫潤,入口甘甜。

品牌介紹
【 不二堂 】

品牌故事:用心不二,獨一無二

一九八三年開始,陶作坊,以「藝術、專業、實用」為不變追求,不二堂,延續著陶作坊對於質感追求的新生命,融合茶葉與茶具兩者的專業,以現代東方美學為基礎,營造符合現代人「內心需求」的「茶體驗」。希望每位好朋友,都能擁有「好茶、好器、好心情」。

相信自我風格將成就生活獨特,不同器皿質地,體現茶葉不同個性,融入「以器引茶」理念,讓泡茶自然而然,這就是不二堂的「人・器・茶」。